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Control de precios, una medida estéril

El control en los precios de la canasta básica implementado por el gobierno Juan Carlos Varela no solo ha incumplido con su objetivo de reducir en $58 el costo de los principales alimentos, sino que afectó fuertemente la producción de arroz, frijoles y carne, plato típico del país.

De acuerdo con cifras de la Contraloría General de la República, el número de hectáreas dedicadas a la producción de arroz en el país disminuyó 14,650 hectáreas en el último año. Las cantidad de hectáreas dedicadas a los frijoles se redujo en 560 hectáreas y el sacrificio de cabezas de ganado se redujo en 84,700 unidades.

De acuerdo con las cifras oficiales, en el periodo agrícola 2013-2014 había 102,590 hectáreas sembradas de arroz y en el periodo 2014-2015 se habían reducido a apenas 87,940 hectáreas, una baja de 14.3%.

En el caso de la producción de frijol, pasó de 11,380 hectáreas a 10,820 hectáreas del periodo agrícola 2013-2014 al 2014-2015, respectivamente, una caída de 5.5%.

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